1本菜譜的營養成分

• 熱量217.8千卡
• 蛋白質3.18克
• 脂肪0.57克
• 泛酸0.07毫克
• 碳水化合物50.91克
• 葉酸45微克
• 膳食纖維1.44克
• 硫胺素0.08毫克
• 核黃素0.1毫克
• 尼克酸0.39毫克
• 鈣42毫克
• 磷63.6毫克
• 鉀648毫克
• 鈉20.4毫克
• 鎂49.2毫克
• 鐵6.18毫克
• 鋅0.17毫克
• 硒1.75微克
• 銅0.35毫克
• 錳0.23毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

每天一次，連續服食7-10天。

5營養解析

葡萄干：葡萄干含有蛋白質、少量維生素、豐富鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質及大量葡萄糖，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少；對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

6食物相克

葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。