1本菜譜的營養成分

• 熱量884.6千卡
• 蛋白質99.84克
• 脂肪19.58克
• 碳水化合物77.19克
• 膳食纖維2.79克
• 膽固醇2毫克
• 胡蘿卜素40.8微克
• 硫胺素2.1毫克
• 核黃素6.96毫克
• 尼克酸48.53毫克
• 鈣110.9毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 鎂156.2毫克
• 鐵37.98毫克
• 鋅16.46毫克
• 硒675.93微克
• 銅4.07毫克
• 錳2.18毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。芡實米：芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。

6食物相克

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。