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1本菜譜的營養成分
2制作方法
豬舌洗凈，放入滾水中燙煮3分鐘，刮除舌苔備用；
蔥洗凈、姜切塊，放入鍋中加半鍋水燒開，再放入豬舌，加入米酒、鹽，以小火煮40分鐘；
撈出豬舌，浸入冷水中，待涼切薄片，排放盤中，食用時蘸醬即可。
蔥洗凈、姜切塊，放入鍋中加半鍋水燒開，再放入豬舌，加入米酒、鹽，以小火煮40分鐘；
撈出豬舌，浸入冷水中，待涼切薄片，排放盤中，食用時蘸醬即可。
3制作提示
4推薦食用時間
中餐|晚餐
5營養解析
豬舌：豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。
6食物相克
養生推薦
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