1本菜譜的營養成分

• 熱量119千卡
• 鈣23毫克
• 磷121毫克
• 鉀97毫克
• 鈉2.4毫克
• 鐵1.1毫克
• 硒2.5毫克
• 銅0.19毫克
• 錳1.36毫克

2制作方法

3制作提示

微波爐功率不同，切片厚度不同都會影響到烤紅薯片的時間，我試了兩臺不同型號的微波爐，一款烤制時間如本菜譜，另一款正面兩分鐘，反面也需要兩分鐘。所以請大家在最后烤制的時間上一點點遞加，小心烤糊了哦。

4推薦食用時間

早中晚

5營養解析

1.抗癌。有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。 2.通便減肥。吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。 3.提高免疫力。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。 4.抗衰老。抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

6食物相克

紅薯+雞肉：同食會腹痛。

紅薯+西紅柿：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。

紅薯+柿子：腹脹。

紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適。

紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛。

紅薯+雞翅：同食會腹痛。