奶香南瓜燕麥粥

工藝：煮

口味：奶香味

菜系：家常菜

功效：防癌抗癌調(diào)理便秘調(diào)理

主料：南瓜

輔料：燕麥片

調(diào)料：全脂牛奶粉冰糖

時(shí)期： 孕早期

種類：晚餐

制作時(shí)間：<10分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量22千卡
蛋白質(zhì)0.7克
脂肪0.1克
碳水化合物5.3克
膳食纖維0.8克
鈣16毫克
磷24毫克
鉀145毫克
鈉0.8毫克
鎂8毫克
鐵0.4毫克
鋅0.14毫克
硒0.46微克
銅0.03毫克
錳0.08毫克

2制作方法

1.南瓜切片上鍋蒸熟壓成泥，其實(shí)不用壓的太細(xì)，根據(jù)自己喜歡來就可以。奶粉也可以直接換成牛奶。

2.奶鍋放入足量水燒開燕麥片放進(jìn)去煮1—2分鐘。

3.冰糖放進(jìn)去

4.南瓜泥倒進(jìn)去攪散煮一分鐘。

5.最后倒入奶粉攪拌勻關(guān)火。

3制作提示

在忙碌的一天早上煮一碗快速粥，填飽了肚子也保證了營(yíng)養(yǎng)。燕麥片要用即熟燕麥，否則是很難煮熟的。

4推薦食用時(shí)間

晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

1.防癌治癌預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。 2.保護(hù)胃粘膜促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。 3.降血糖降血壓調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。 4.預(yù)防前列腺南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。 5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。 6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

6食物相克

南瓜+螃蟹：一起吃會(huì)引起中毒

南瓜+皮皮蝦：痢疾

南瓜+油菜：降低維生素C的吸收

南瓜+鯉魚：一起吃會(huì)中毒

相關(guān)菜譜