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2制作方法
1.番茄去皮，如果番茄不是很熟就稍微多煮一會兒
2.然后處理一下食材，番茄切丁，香蔥切段，將紅薯切條，厚度適中，既容易煮熟又不容易煮爛
3.鍋內放少許油，加蔥段熗鍋后放入番茄翻炒
4.翻炒一會兒，加入料酒10g，生抽5g
5.放入紅薯翻炒，然后加入200g水
6.然后加入雞粉1g、鹽1g，靜等紅薯煮熟
7.紅薯煮熟后就可以放入面條了
2.然后處理一下食材，番茄切丁，香蔥切段，將紅薯切條，厚度適中，既容易煮熟又不容易煮爛
3.鍋內放少許油，加蔥段熗鍋后放入番茄翻炒
4.翻炒一會兒，加入料酒10g，生抽5g
5.放入紅薯翻炒，然后加入200g水
6.然后加入雞粉1g、鹽1g，靜等紅薯煮熟
7.紅薯煮熟后就可以放入面條了
3制作提示
沒有番茄的話，放番茄醬也是一樣的。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
6食物相克
紅薯+柿子：腹脹
紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適
紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛
紅薯+雞翅：同食會腹痛
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