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2制作方法
1.原料備用，胡蘿卜和香蔥切成末倒入大碗內
2.加入雞蛋、五香粉、鹽、面粉，和適量的水調成濃稠的面糊，電餅鐺選擇“煎雞蛋”功能
3.預熱好的電餅鐺倒入適量的植物油，把拌好的面糊倒入電餅鐺，用小鏟子均勻的抹平
4.煎熟的蛋餅卷起，切成小段，裝盤即可食用
2.加入雞蛋、五香粉、鹽、面粉，和適量的水調成濃稠的面糊，電餅鐺選擇“煎雞蛋”功能
3.預熱好的電餅鐺倒入適量的植物油，把拌好的面糊倒入電餅鐺，用小鏟子均勻的抹平
4.煎熟的蛋餅卷起，切成小段，裝盤即可食用
3制作提示
煎的時間不宜過長，容易糊掉，兩面金黃色就行。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
胡蘿卜：降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6食物相克
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+杏：身體不適
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