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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.油麥菜洗凈，切段或掰段，蒜切片，胡蘿卜擦絲
2.熱鍋熱油，爆香蒜片
3.下胡蘿卜絲和油麥菜，炒開
4.加鹽，快速翻炒到葉子顏色稍變，關火前點少許生抽，炒勻即可
2.熱鍋熱油，爆香蒜片
3.下胡蘿卜絲和油麥菜，炒開
4.加鹽，快速翻炒到葉子顏色稍變，關火前點少許生抽，炒勻即可
3制作提示
胡蘿卜也可以不放。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
油菜中所含的植物激素，能吸附進入體內的致癌物質。能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。治療多種便秘，預防腸道腫瘤。
6食物相克
油菜+黃瓜：降級維生素C的吸收
油菜+南瓜：降低維生素C的吸收
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