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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.米用清水浸泡15分鐘左右待用
2.泡發好的海參切小塊兒，香菇切條或小塊兒，姜絲備好
3.砂鍋置火上，添加適量清水，米也放進去，先小火煮兩三分鐘讓砂鍋預熱，然后大火煮開，期間多攪動幾次
4.煮開后轉小火，用勺子輕輕攪動兩次，待米膨脹后加入香菇
5.米粒將近開花時放入姜絲和海參、鹽，小火褒10分鐘左右。關火后滴入香油
6.再撒上香蔥碎即可
2.泡發好的海參切小塊兒，香菇切條或小塊兒，姜絲備好
3.砂鍋置火上，添加適量清水，米也放進去，先小火煮兩三分鐘讓砂鍋預熱，然后大火煮開，期間多攪動幾次
4.煮開后轉小火，用勺子輕輕攪動兩次，待米膨脹后加入香菇
5.米粒將近開花時放入姜絲和海參、鹽，小火褒10分鐘左右。關火后滴入香油
6.再撒上香蔥碎即可
3制作提示
鹽要少放一點。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
香菇：含有大量嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶。以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
6食物相克
香菇+河蟹：易引起結石癥狀
香菇+西紅柿：破壞類胡蘿卜素
香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑
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