薏米山藥糊

工藝：榨汁

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：延緩衰老調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：山藥棗

輔料：薏米茯苓

調(diào)料：常用水

時期： 孕早期

種類：早餐、點心

制作時間：數(shù)小時

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量56千卡
蛋白質(zhì)1.9克
脂肪0.2克
碳水化合物12.4克
膳食纖維0.8克
胡蘿卜素20微克
鈣16毫克
磷34毫克
鉀213毫克
鈉18.6毫克
鎂20毫克
鐵0.3毫克
鋅0.27毫克
硒0.55微克
銅0.24毫克
錳0.12毫克

2制作方法

1.薏米30克，茯苓30克，鐵棍山藥150克，大棗2顆，水1500毫升

2.將薏米茯苓洗凈

3.加水浸泡至漲發(fā)

4.山藥洗凈切段，放入鍋中蒸熟

5.切小段，備用

6.紅棗洗凈，去核，切小丁，備用

7.將濾布套在濾網(wǎng)架上，裝入豆腐機打漿桶

8.倒入所有材料

9.加入清水

10.蓋好蓋子

11.放入機座，卡好

12.啟動豆?jié){功能

13.打漿結(jié)束，取下打漿桶

14.揭蓋

15.取走濾網(wǎng)架，使渣漿混合

16.倒出

3制作提示

1.用水量可以根據(jù)自己喜好的濃稠度酌情調(diào)整 2.飲用時可以根據(jù)自己口味，加糖調(diào)味 3.不喜歡茯苓的味道可以少放一點

4推薦食用時間

早餐、點心

5營養(yǎng)解析

山藥：有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

6食物相克

山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞

山藥+筍瓜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞

山藥+蝦：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀

山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞

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