1本菜譜的營養成分

• 熱量21千卡
• 蛋白質0.9克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物5克
• 葉酸6.8微克
• 膳食纖維1克
• 胡蘿卜素20微克
• 鈣36毫克
• 磷26毫克
• 鉀173毫克
• 鈉61.8毫克
• 鎂16毫克
• 鐵0.5毫克
• 鋅0.3毫克
• 硒0.61微克
• 銅0.04毫克
• 錳0.09毫克

2制作方法

3制作提示

1.如果喜歡辣的，可以放辣椒油，或者其他調味料 2.蘿卜的皮不要去掉，蘿卜皮的營養豐富哦 3.攪拌的時候，最好選擇比較深的碗，不然容易拌出來

4推薦食用時間

晚餐

5營養解析

1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高 2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃

6食物相克

白蘿卜 + 黑木耳，引發皮炎