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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.把整塊五花肉放下去煲，煲到8成熟
2.把豆角放下鍋里煮到8成熟
3.把煮好的五花肉切成薄片
4.熱鍋下油，把五花肉放下去炒，放微量的鹽，和生抽炒制
5.最后把煮好的豆角放下去一起炒到熟，再總體調(diào)味即可
2.把豆角放下鍋里煮到8成熟
3.把煮好的五花肉切成薄片
4.熱鍋下油，把五花肉放下去炒，放微量的鹽，和生抽炒制
5.最后把煮好的豆角放下去一起炒到熟，再總體調(diào)味即可
3制作提示
1.烹調(diào)前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化 2.食用豆角時若沒有熟透，會發(fā)生中毒
4推薦食用時間
午餐，晚餐
5營養(yǎng)解析
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
6食物相克
豬肉 + 蕎麥，脫發(fā)
豬肉 + 菊花，中毒
豬肉 + 香菜，耗氣傷身
豬肉 + 鯽魚，氣滯
豬肉 + 田螺，傷胃
豬肉 + 鵪鶉，面生黑斑
豬肉 + 菠菜，減少銅的吸收
豬肉 + 北杏仁，腹痛
豬肉 + 黃豆，腹脹
豬肉 + 梨，傷腎臟
豬肉 + 杏，腹痛
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