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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備所需的主要原料
2.包菜用流動的水多次沖洗干凈，然后用手撕成小片，瀝干水分備用
3.對于包菜的根部比較厚，可以用刀剔薄片
4.蒜瓣切碎，姜切片，干紅椒備用
5.鍋中加入適量的食用油，爆香姜片，干紅椒，蒜瓣
6.之后加入切成片的培根，煸炒出油，煸出香味
7.之后加入2勺的拌飯醬，繼續翻炒
8.然后加入瀝干水分的包菜，翻炒至軟
9.加入1勺糖提鮮
10.根據個人喜好，加入適量的鹽或者生抽，炒均勻即可關火
2.包菜用流動的水多次沖洗干凈，然后用手撕成小片，瀝干水分備用
3.對于包菜的根部比較厚，可以用刀剔薄片
4.蒜瓣切碎，姜切片，干紅椒備用
5.鍋中加入適量的食用油，爆香姜片，干紅椒，蒜瓣
6.之后加入切成片的培根，煸炒出油，煸出香味
7.之后加入2勺的拌飯醬，繼續翻炒
8.然后加入瀝干水分的包菜，翻炒至軟
9.加入1勺糖提鮮
10.根據個人喜好，加入適量的鹽或者生抽，炒均勻即可關火
3制作提示
也可將包菜用水焯熟后再炒。 撕包菜時為了保持口感應去掉比較老得葉脈部分。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
1.培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。 2.生卷心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀，烹制后的卷心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。
6食物相克
卷心菜+黃瓜：影響維生素C的吸收
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