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海苔
原料別名：條斑紫菜
食用提示：干海苔的鹽分和味精含量很高，不宜長期連續食用。
禁忌人群：脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃
適用人群：高血壓患者、結核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔
1原料介紹
海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助于清除人體內帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。
2營養分析
干海苔的特點是高碳水化合物、高蛋白質、高維生素C、高鈣、高鈉以及高鉀，但熱量不低，減肥時可少量食用。
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