腐竹拌黃瓜

腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

干胡蘿卜絲小炒

胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。

類別孕婦食譜 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 潤腸通便 

菜系家常菜

香菇蒸蝦盞

干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克、灰分4.9克、鈣...

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菜系家常菜

紫薯苦瓜圈

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量?？喙虾幸环N具有抗氧化作用的...

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菜系其它菜系

海帶冬瓜排骨湯

冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1。冬瓜中富含鳥氨酸和Y-氨基丁酸，天冬...

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菜系家常菜

蘋果蛋香飄

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量；蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，...

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菜系私家菜

土豆?jié)鉁?/a>

土豆塊莖含有大量的淀粉。淀粉是食用馬鈴薯的主要能量來源。-一般早熟種馬鈴薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟種含有14%～...

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菜系私家菜

哈哈笑臘腸蛋包飯

雞蛋所含的營養(yǎng)成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養(yǎng)庫”，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，人體適量食用，可以健腦益智，改善記...

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菜系家常菜

五味苦瓜

苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以強(qiáng)化毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動脈硬化。

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菜系上海菜

雜蔬丸子

土豆塊莖含有大量的淀粉、多種維生素、無機(jī)鹽，土豆可提供大量的維生素c，塊莖中的無機(jī)鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是...

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菜系家常菜