烤羊肉串

羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補...

類別特色菜 

菜系新疆菜

孜然羊肉

羊肉(后腿)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫...

類別特色菜 補虛養身調理 補陽調理 

菜系新疆菜

羊肉抓飯(二)

羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補...

類別特色菜 補虛養身調理 營養不良調理 

菜系新疆菜

夏河蹄筋

羊蹄筋(生)：羊蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，有強筋壯骨之功效。木耳(水發)：黑木...

類別青少年食譜 運動員食譜 特色菜 

菜系私家菜

三丁燴白云

羊腰子：羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，羊腰子味甘，性溫，入腎經；有補腎氣，益精髓的作用，用于腎虛...

類別特色菜 壯腰健腎調理 陽痿早泄調理 

菜系新疆菜

新疆炮肉

羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補...

類別特色菜 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系新疆菜

大盤雞

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別補虛養身調理 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系新疆菜

鄭州燒牛肉

牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后，病后調養的人在補...

類別特色菜 健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系私家菜

日月套三環

童子雞：仔雞的雞肉占體重的60%左右，還有更多豐富的蛋白質和磷酸，所以仔雞的肉營養價值更高。加上仔雞的肉里彈性結締組織極...

類別特色菜 營養不良調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

涼拌汝州粉皮

粉皮：粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。

類別特色菜 健脾開胃調理 

菜系私家菜