香辣炒花甲

　　花甲又稱蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被...

類別明目調理 祛痰調理 

菜系私家菜

網油包鵝肝

鵝肝：動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。動物肝中維生素A...

類別明目調理 

菜系其它菜系

淡槽香螺片

香螺：螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，具有清熱明目、利膈益...

類別清熱去火調理 明目調理 

菜系其它菜系

胡蘿卜干貝羹

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別健脾開胃調理 春季養生調理 明目調理 

菜系其它菜系

海帶決明湯

海帶(鮮)：海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大...

類別高血壓調理 清熱去火調理 明目調理 

菜系其它菜系

蜆肉粥

蜆子：蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好...

類別冬季養生調理 清熱解毒調理 快餐/主食 

菜系其它菜系

桑菊汁

類別明目調理 秋季養生調理 清熱解毒調理 

菜系其它菜系

涼瓜肉排煲

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功...

類別清熱解毒調理 明目調理 防暑調理 

菜系其它菜系

涼拌野菊花

類別清熱去火調理 清熱解毒調理 明目調理 

菜系其它菜系

春意盎然

冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別年夜飯 清熱解毒調理 健脾開胃調理 

菜系其它菜系