麻辣兔丁

兔肉：兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，...

類別學齡期兒童食譜 健忘調理 糖尿病調理 

菜系私家菜

桃仁拌雞塊

雞腿：雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人...

類別健忘調理 補虛養身調理 益智補腦調理 

菜系私家菜

核桃丁拌香干

香干：香干含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，...

類別健忘調理 益智補腦調理 高血壓調理 

菜系私家菜

椒鹽拌花生米

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老...

類別益智補腦調理 健忘調理 學齡期兒童食譜 

菜系私家菜

怪味胡豆

蠶豆：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對于...

類別益智補腦調理 健忘調理 學齡期兒童食譜 

菜系私家菜

核桃仁豌豆羹

豌豆：豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿卜素，可以提高機體的抗病能力和康復能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質的合成，降低人...

類別動脈硬化調理 高血壓調理 孕婦食譜 

菜系私家菜

鵪鶉鮮奶湯

鵪鶉肉：鵪鶉肉適宜于營養不良、體虛乏力、頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷...

類別健忘調理 孕婦食譜 營養不良調理 

菜系家常菜

煮雞翅拌桃仁

雞翅：雞翅中含有大量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白質，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過...

類別益智補腦調理 補虛養身調理 健忘調理 

菜系家常菜

雪菜煮蠶豆

蠶豆：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對于...

類別益智補腦調理 健忘調理 學齡期兒童食譜 

菜系家常菜

紅棗糕

棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨...

類別益智補腦調理 健忘調理 學齡期兒童食譜 

菜系家常菜