注油鰻魚

海鰻：鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一...

類別壯腰健腎調理 骨質疏松調理 明目調理 

菜系其它菜系

砂鍋魚頭豆腐

鳙魚：胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用；具有補虛弱，暖脾胃的功效，對咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、...

類別骨質疏松調理 補虛養身調理 營養不良調理 

菜系其它菜系

油鹵豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別鹵醬菜 骨質疏松調理 

菜系其它菜系

鹵素火腿

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別鹵醬菜 健脾開胃調理 骨質疏松調理 

菜系其它菜系

柱侯蹄筋面

牛蹄筋：牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩...

類別快餐/主食 骨質疏松調理 壯腰健腎調理 

菜系其它菜系

糖醋豬腳姜

豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作...

類別養顏美容調理 通乳調理 骨質疏松調理 

菜系其它菜系

潮州凍肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別養顏美容調理 骨質疏松調理 

菜系其它菜系

鳳菇三寶羹

鳳尾菇：鳳尾菇肉質肥厚、營養豐富，含粗蛋白、碳水化合物、纖維、流胺素、核黃素、菸酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷。其中蛋白質的含量...

類別春季養生調理 養顏美容調理 骨質疏松調理 

菜系其它菜系

西施蝦仁

蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管...

類別春季養生調理 營養不良調理 補虛養身調理 

菜系其它菜系

夾心蝦糕

蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管...

類別補虛養身調理 壯腰健腎調理 補陽調理 

菜系其它菜系