芝麻南瓜餅

南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常...

類別學生膳食 糖尿病調理 痛風調理 

菜系私家菜

冬菇熗筍

竹筍：竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖...

類別清熱解毒調理 高血壓調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

白煮肉拌黃瓜

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對...

類別清熱解毒調理 利尿調理 高血壓調理 

菜系私家菜

蘆薈玉米粒

玉米（鮮）：玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米中的纖維素含量很高，具有刺...

類別高血壓調理 養顏美容調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

雞腿菇燒蹄筋

豬蹄筋：豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；有強筋壯骨之功效，對腰...

類別減肥瘦身調理 養顏美容調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

三味蛋餅

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別營養不良調理 補虛養身調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

薺菜腐皮卷

薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 明目調理 

菜系私家菜

西洋菜及第湯

木耳菜：木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量甚高，其中更是富含維A、維C和B族維生素等。而且熱量低、脂肪少，...

類別利尿調理 便秘調理 老人食譜 

菜系私家菜

蘑菇炒韭芽

蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力；巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有...

類別高血壓調理 動脈硬化調理 老人食譜 

菜系私家菜

鮮蘑燴魚片

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別營養不良調理 水腫調理 高血壓調理 

菜系私家菜