雞茸魚翅

玉蘭片：玉蘭片含有豐富的蛋白質、維生素、粗纖維、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、糖等多種營養(yǎng)物質。而且從我國傳統中醫(yī)的角度看，...

類別動脈硬化調理 高脂血癥調理 高血壓調理 

菜系上海菜

炒香菇

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別高血壓調理 延緩衰老調理 

菜系上海菜

蘆筍燴鮮蘑

蘆筍：蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質量優(yōu)于普通蔬菜，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含...

類別老人食譜 高血壓調理 冠心病調理 

菜系上海菜

京菜茭白

茭白：茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養(yǎng)物質，具有健壯機體的作用。同時茭白含有豐富的有解酒作用的維...

類別減肥瘦身調理 單身食譜 高血壓調理 

菜系上海菜

香肥帶魚

帶魚：帶魚含豐富多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔...

類別高血壓調理 冠心病調理 養(yǎng)顏美容調理 

菜系上海菜

黃燜鱔筒

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)；鱔魚特含降低血糖和調節(jié)血...

類別糖尿病調理 氣血雙補調理 貧血調理 

菜系上海菜

辣醬肉末燒海帶

海帶(鮮)：海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大...

類別水腫調理 高血壓調理 甲狀腺疾病調理 

菜系上海菜

火腿干絲

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別骨質疏松調理 高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系上海菜

香蕉奶凍

香蕉：香蕉營養(yǎng)高、熱量低，是相當好的營養(yǎng)食品。它含有蛋白質，糖，淀粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有...

類別高血壓調理 老人食譜 青少年食譜 

菜系上海菜

荷蘭芹銀耳

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵...

類別高血壓調理 防癌抗癌調理 養(yǎng)顏美容調理 

菜系上海菜