炎炎夏熱我們一定要學會清熱解暑的方法，這樣對我們的身體健康才是非常有利的，適當的飲食調理是非常好的選擇。那么日常生活中如何清熱解暑呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火視頻節目王旭東專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何有效清熱解暑

　　多吃粥

　　多喝粥對我們的身體健康是非常有幫助的，并且有著非常好的清熱解毒的作用，常見的粥類食物有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

　　也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥，作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發汗的作用。

　　多喝湯

　　當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。喝湯好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。

　　還可以用綠豆和薄荷作成綠豆薄荷湯，亦可將綠豆和南瓜作成綠豆南瓜湯等等，都有著非常好的清熱解暑的作用。

　　另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、米仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。

　　多飲茶

　　多飲茶既能及時補充身體出汗后體內損失的水分，又有清熱解暑的作用。因為綠茶性涼，熱天應盡量飲綠茶。

　　另外，還可以自己動手制作各種茶類飲料。把100克大麥炒焦，再加1500—2000毫升水煮開，晾涼后飲用，是非常可口又能降溫防暑的焦麥茶。把適量藿香和決明子用沸水沖泡，晾涼后飲用，是很好的藿香降溫茶。

　　可以將準備好的白菊花、橘皮、山楂、鮮竹葉各5—10克，一同加入500—1000毫升沸水中進行沖泡，這是非常不錯的菊花竹葉茶。

　　多吃青菜

　　天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和蛋白質。

　　所以，應盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等，在補充營養的同時，還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

　　本期嘉賓介紹

　　王旭東

　　男，全國政協委員、教授、研究員、九三學社江蘇省委委員，養生康復專家。榮獲中國首屆杰出青年中醫金獎、江蘇省首屆優秀青年中醫獎、江蘇省優秀中青年科技獎、江蘇省高校優秀骨干教師等榮譽稱號10余項。國家“百千萬人才工程”第一、二層次培養對象、江蘇省“333人才工程”第二層次培養對象。獲國家科技進步獎等多項獎勵。在中醫美學、中西醫比較研究、音樂療法、中醫文獻、老年醫學、康復醫學領域有突出成就。享受政府特殊津貼。

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