吃醬油，真的會讓人變黑嗎?

　　當然不會，雖然醬油是一種深色的調味品，但是里面的深色并不會進入到皮膚細胞里面導致皮膚變黑，且很快的會被身體吸收。而導致皮膚黑色素沉淀變黑的兇手其實紫外線和遺傳影響。所以以后醬油可以放心吃，但不能隨意吃。

　　很多人吃醬油都會犯這個錯——放太多

　　因為醬油之類的調味料里面含有大量的鹽，雖然會讓菜肴的口味更加的豐富，鹽分也是身體必須的營養物質，但是菜里面的調味料放太多的話，其實也是導致身體鈉元素過多，增加高血壓、刺激腸胃，甚至誘發胃癌。

　　《中國居民膳食指南》建議我國居民一天攝入的鹽量在6克就可以，好是控制在3克，像是醬油里面就有不少的鹽，做菜的時候就要少放一點。要是覺得口味清淡，可以放一點具有調味效果的食材進行調味。

　　第二個也是保護味覺，尤其是中老年人，隨著年紀的加大，味覺變得遲鈍，甚至是慢慢的失能，雖然飯菜的口味濃一點可以讓老人吃到味道，但是也會讓老人的味蕾被刺激到，這樣的話就會導致味覺更加的遲鈍。所以中老年人的飯菜口味還是要清淡一點的，防止骨質疏松、動脈粥樣硬化、腎臟疾病、胃炎、胃潰瘍的發生。

　　關于醬油，失眠上還有一種“兒童醬油”，有沒有必要買?

　　因為孩子身體的器官還沒有發育完全，身體還要生長發育，所以說要是鹽吃多了確實不好。但是我國現在還沒有指定什么是有利于兒童身體健康的食品標準，所以說這其實這可以說是商家營銷的噱頭，其實里面含有的鹽還是有的，和普通的醬油也并沒有什么不一樣的地方。而且兒童在3歲以后和成年人吃的食物其實沒有什么需要注意的，只是家長自己嚇自己而已。當然，愛子心切的心情也是可以理解的，但無論是什么調味料確實也是吃多了不好的，飲食還是要清淡的吃好。

　　總而言之，醬油確實給食物帶來了不一樣的美味，但也要適量的放，放多了反而會影響身體健康，也不會導致皮膚變黑，放心吃。