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2制作方法
1.豬肉，豆腐，姜切好備用。
2.鍋燒熱，放油，放豬肉。
3.放豆腐，放姜，放鹽。
4.放水煮。湯汁變濃稠里放雞精。
2.鍋燒熱，放油，放豬肉。
3.放豆腐，放姜，放鹽。
4.放水煮。湯汁變濃稠里放雞精。
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。 3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
6食物相克
豬肉+何首烏：身體不適
豬肉+香菜：傷身
豬肉+牛排：性味有所抵觸
豬肉+蕎麥：脫發
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