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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.買的里脊肉
2.切成小條
3.加點鹽、料酒、雞粉
4.加入適量的面粉攪拌均勻，腌制半小時
5.起油鍋，油加熱至7、8成熱放人里脊肉炸，我是分幾次炸的
6.炸至金黃色撈出
7.鍋中加入少許色拉油爆香蔥姜末
8.放人番茄醬
9.放點鹽、蠔油、香醋、砂糖拌勻
10.再放人少許清水煮沸至濃稠
11.放人炸過的里脊肉和料酒翻炒一下
12.起鍋前淋上香油即可
2.切成小條
3.加點鹽、料酒、雞粉
4.加入適量的面粉攪拌均勻，腌制半小時
5.起油鍋，油加熱至7、8成熱放人里脊肉炸，我是分幾次炸的
6.炸至金黃色撈出
7.鍋中加入少許色拉油爆香蔥姜末
8.放人番茄醬
9.放點鹽、蠔油、香醋、砂糖拌勻
10.再放人少許清水煮沸至濃稠
11.放人炸過的里脊肉和料酒翻炒一下
12.起鍋前淋上香油即可
3制作提示
主要調味料是番茄醬，為了增加口感我還加了點蠔油。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
豬肉：蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬肉+羊肝：共烹炒易產生怪味
豬肉+海螺：身體不適
豬肉+菊花：一起吃嚴重會導致死亡
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療
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