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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.備好原材料：豬肉、西芹、甜椒、青椒
2.西芹洗凈切段，甜椒青椒洗凈切絲。干辣椒切斷，花椒備好
3.豬肉洗凈切絲
4.豬肉里調入適量淀粉，豆瓣醬
5.將上一步的豬肉拌勻，腌制片刻
6.炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱
7.放入干辣椒，花椒炒香后，放入豬肉絲翻炒
8.豬肉炒變色后，放入甜椒、青椒一起翻炒
9.放入西芹繼續翻炒
10.食材都炒熟后，調入適量鹽，雞精，翻炒均勻
11.關火起鍋，盛出即可食用
2.西芹洗凈切段，甜椒青椒洗凈切絲。干辣椒切斷，花椒備好
3.豬肉洗凈切絲
4.豬肉里調入適量淀粉，豆瓣醬
5.將上一步的豬肉拌勻，腌制片刻
6.炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱
7.放入干辣椒，花椒炒香后，放入豬肉絲翻炒
8.豬肉炒變色后，放入甜椒、青椒一起翻炒
9.放入西芹繼續翻炒
10.食材都炒熟后，調入適量鹽，雞精，翻炒均勻
11.關火起鍋，盛出即可食用
3制作提示
雞精可以不用放。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
豬肉：蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬肉+羊肝：共烹炒易產生怪味
豬肉+海螺：身體不適
豬肉+菊花：一起吃嚴重會導致死亡
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療
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