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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.先把豬肉洗干凈，切好
2.香芋去皮，切成小方型
3.電飯鍋內加入少許油和蒜姜，加熱至有蒜香味
4.倒入豬肉，慢慢翻炒
5.如圖炒至豬肉8分熟
6.加入適量的鹽和醬油
7.加入醬油后繼續翻炒，煮至醬油收干，裝起備用
8.鍋里加入適量的植物油和蒜，加熱至有香味，倒入香芋
9.慢慢炒至香芋均勻吸收油
10.炒至香芋表面轉色
11.加入適量的水，繼續煮
12.煮至水份偏干
13.倒入煮好的豬肉
14.繼續炒至均勻
15.加入適量的鹽、醬油和孜然，炒均勻即可
2.香芋去皮，切成小方型
3.電飯鍋內加入少許油和蒜姜，加熱至有蒜香味
4.倒入豬肉，慢慢翻炒
5.如圖炒至豬肉8分熟
6.加入適量的鹽和醬油
7.加入醬油后繼續翻炒，煮至醬油收干，裝起備用
8.鍋里加入適量的植物油和蒜，加熱至有香味，倒入香芋
9.慢慢炒至香芋均勻吸收油
10.炒至香芋表面轉色
11.加入適量的水，繼續煮
12.煮至水份偏干
13.倒入煮好的豬肉
14.繼續炒至均勻
15.加入適量的鹽、醬油和孜然，炒均勻即可
3制作提示
愛吃辣的朋友可以適量添加辣椒粉。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
豬肉:蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬肉+羊肝：共烹炒易產生怪味
豬肉+海螺：身體不適
豬肉+菊花：一起吃嚴重會導致死亡
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療
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