1本菜譜的營養成分

• 熱量203千卡
• 蛋白質14.6克
• 脂肪3.9克
• 碳水化合物0.2克
• 膽固醇60毫克
• 鈣9毫克
• 磷196毫克
• 鉀403毫克
• 鈉69.4毫克
• 鎂17毫克
• 鐵3.9毫克
• 鋅6.06毫克
• 硒7.18微克
• 銅0.11毫克

2制作方法

3制作提示

羊肉屬大熱之品，宜冬季食用。凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病，還有發熱期間都不宜食用。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養解析

羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經;為冬季進補及補陽的佳品。此湯能滋腎養血，溫經散寒，健脾益胃，養心寧神，是適宜于冬季進補及補陽的佳品。

6食物相克

羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收

羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，可能同吃還會引起嘔吐

羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃