福建酸菜炒粉

1.構成機體的重要物質;儲存和提供熱能；持大腦功能必須的能源；節脂肪代謝;提供膳食纖維。 2.富含銅，銅是人體健康不可...

類別健脾開胃調理 補氣調理 

菜系福建菜

三色炒蝦仁

蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一。 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用。...

類別孕婦食譜 肝調養調理 清熱去火調理 

菜系福建菜

海鮮濃湯

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。 黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和...

類別明目調理 健脾開胃調理 孕婦食譜 

菜系福建菜

西蘭花魚丸

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每...

類別心調養調理 中風調理 消化性潰瘍調理 

菜系福建菜

佛跳墻

魚翅(干)：魚翅膠質豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級食品。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系...

類別特色菜 

菜系福建菜

蒜茸魚皮

魚皮：魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，近年...

類別養顏美容調理 滋陰調理 防癌抗癌調理 

菜系福建菜

石碼肉干

豬腿肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎...

類別

菜系福建菜

墊江肉干

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別

菜系福建菜

廈門黃金香肉脯

豬腿肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎...

類別滋陰調理 貧血調理 

菜系福建菜

紅燒荷包魚翅

魚翅(干)：魚翅膠質豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級食品。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系...

類別

菜系福建菜