枸枳鱉裙

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別補虛養身調理 壯腰健腎調理 滋陰調理 

菜系福建菜

鱘肉鴛鴦菜

青蟹：青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用；具有壯腰補腎、消積健脾、養心安神之功效。白菜：大白菜是現今...

類別壯腰健腎調理 夜尿多調理 小兒遺尿調理 

菜系福建菜

芙蓉梅花蝦

明蝦：蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、...

類別補虛養身調理 壯腰健腎調理 氣血雙補調理 

菜系福建菜

蟹黃大白菜

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別清熱解毒調理 壯腰健腎調理 便秘調理 

菜系福建菜

酥衣鳳尾蝦

水面筋：面筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。面筋...

類別壯腰健腎調理 補陽調理 補虛養身調理 

菜系福建菜

五彩鱸魚臉

鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥。準媽媽和產...

類別補虛養身調理 壯腰健腎調理 健脾開胃調理 

菜系福建菜

炸淮山夾

山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋...

類別補氣調理 補虛養身調理 壯腰健腎調理 

菜系福建菜

福建繡球干貝

對蝦：蝦營養豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系...

類別補虛養身調理 壯腰健腎調理 陽痿早泄調理 

菜系福建菜

油爆雙脆

豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。...

類別補虛養身調理 壯腰健腎調理 健脾開胃調理 

菜系福建菜

爆炒腰花

豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。荸薺：荸...

類別壯腰健腎調理 水腫調理 青少年食譜 

菜系福建菜