酒蒸全鴨

類別滋陰調理 補虛養身調理 清熱去火調理 

菜系家常菜

金蒜蒸菜

銀魚：銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。中醫理論認為，其味甘性平，善補脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虛...

類別高脂血癥調理 健脾開胃調理 水腫調理 

菜系家常菜

醋茶煮鯉魚

鯉魚：鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別動脈硬化調理 冠心病調理 水腫調理 

菜系家常菜

雪菜鯽魚湯

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別補虛養身調理 健脾開胃調理 水腫調理 

菜系家常菜

三蔬蛤蜊湯

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別滋陰調理 水腫調理 高脂血癥調理 

菜系家常菜

醋烹鯽魚

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別老人食譜 青少年食譜 腎炎調理 

菜系家常菜

蘆筍色拉

蘆筍：蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含...

類別高血壓調理 水腫調理 腎炎調理 

菜系家常菜

蒜泥豆角

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑...

類別夏季養生調理 健脾開胃調理 水腫調理 

菜系家常菜

陳皮冬瓜湯

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別夏季養生調理 清熱解毒調理 利尿調理 

菜系家常菜

酸辣土豆絲

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別便秘調理 水腫調理 高血壓調理 

菜系家常菜