鹵豆油皮松

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別鹵醬菜 骨質疏松調理 老人食譜 

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蘋果玉米豆粉羹

蘋果：蘋果酸甜可口，營養價值和食療價值都很高，被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫生”。蘋果主要含有糖...

類別甜品/點心 老人食譜 高血壓調理 

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茄子粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

類別快餐/主食 夏季養生調理 貧血調理 

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醬黃豆

大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

類別鹵醬菜 健脾開胃調理 動脈硬化調理 

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辣菜包

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別快餐/主食 青少年食譜 動脈硬化調理 

菜系其它菜系

鵪鶉蘿卜粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

類別快餐/主食 秋季養生調理 營養不良調理 

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豆腐乳粥

稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和...

類別快餐/主食 學齡前兒童食譜 老人食譜 

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魚茸蒸豆腐

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 老人食譜 

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鹽烤秋刀魚

秋刀魚：秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）...

類別幼兒食譜 老人食譜 動脈硬化調理 

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裙帶菜馬鈴薯餅

裙帶菜(干)：裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，營養豐富，食用價值較高，譽為海中蔬菜，含有多量的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比...

類別幼兒食譜 高血壓調理 動脈硬化調理 

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