癌癥和腫瘤是健康問題中相對比較嚴重的，很多人會恐懼癌癥，認為一旦有這類的病，壽命恐怕就要到期了。事實上，日常生活中有很多人好方法是可以幫助我們預防癌癥的，那么如何科學抗癌?今天的養生堂節目將為您介紹，一起看看吧。
本期嘉賓介紹
男 1962年出生于福建，1985年畢業于同濟醫科大學醫療系，1995年獲得中國協和醫科大學腫瘤學專業博士學位。現任中國協和醫科大學教授、中國醫學科學院腫瘤研究所腫瘤醫院學術委員會委員，腹部外科主任醫師、副主任、博士生導師。
20余年來一直從事肝膽胰腺癌、胃腸癌及乳腺癌等常見腫瘤的診斷治療研究，具有豐富的腫瘤外科臨床工作經驗，長期堅持走基礎研究與臨床應用研究相結合的腫瘤防治科研道路，重點開展原發性肝癌及肝轉移瘤(結直腸癌肝轉移等)的治療研究。
該視頻主要文字介紹：
如何科學抗癌
癌癥是公認的三大殺手之一，也是一種慢性疾病，晚期癌癥難以治愈。健康的生活習慣可以有效預防癌癥和避免一半的癌癥患者死亡。怎樣防癌呢?今天為大家說說有效防癌的10個方法：
每天都出點汗
運動是經濟實惠的防癌方法。經常鍛煉的人患肺癌風險可降低68%，患結直腸癌風險直降38%，只要每天堅持30分鐘以上運動，就能降低患癌風險，運動時出汗，既能燃燒多余脂肪，還可促進身體排出多種致癌物;運動利于腸道蠕動，減少糞便積存時間，降低大腸癌風險;重要的是，運動能增強免疫力，幫助人們抵抗炎癥和癌細胞侵襲。每天堅持快走、慢跑、跳舞、騎自行車、游泳等有氧運動好，以身體微微出汗為宜，不要運動過猛。
新鮮果蔬不能少
蔬菜和水果能降低口腔、咽喉、食管、肺、胃、結直腸等癌癥的危險性。蔬果富含膳食纖維，能縮短食物殘渣停留在腸道的時間，排出潛在致癌物成人每天應吃300克~500克蔬菜，深色蔬菜好占到一半;水果200克~400克。大蒜、大蔥、洋蔥、卷心菜、西蘭花、蘿卜等都是很好的防癌食物。
拒絕脂肪的誘惑
紅燒肉、奶油蛋糕等美食往往讓人垂涎，但其中的脂肪卻可能帶來健康問題。脂肪與癌癥關系密切，特別是乳腺癌、大腸癌和前列腺癌;從小愛吃脂肪的孩子，隨著年齡的增長，更易患癌。
多吃雞、魚肉
豬肉、羊肉、牛肉等“紅肉”的確美味，但多食可能增加患癌風險。吃紅肉多的人患肺癌風險增加了16%;過量攝入紅肉會導致女性乳腺癌風險增加22%。
每天喝綠茶
喝茶有助于防癌早已得到證實。愛喝茶的日本人曾花9年時間調查，發現每天喝茶能將癌癥風險降低40%。我國研究也發現喝茶可有效預防肺癌、肝癌、食道癌、口腔癌等癌癥。不過，研究顯示，龍井、碧螺春、毛峰等綠茶的防癌作用好，其防癌成分是其他茶葉的5倍，其次是烏龍茶，紅茶少。綠茶中富含茶多酚，可抑制癌細胞生長，人們應養成每天喝2~3杯綠茶的習慣，但必須注意茶水不要太濃太燙。
戒煙限酒減鹽
長期過量飲酒會導致酒精肝、肝硬化，之后肝癌就會找上門來。鹽和癌癥是“親戚”關系，越愛吃咸的地區，胃癌發病率越高。吸煙者好立即戒酒，只要今天就戒，便可降低患癌風險。男性飲酒每天不應超過20克~30克酒精，女性別過10克~15克。飲食上好清淡，除每天每人吃鹽別超5克外，烹調時還要注意味精、醬油、醬料等“隱性鹽”。
謹慎選用日用品
溴化阻燃劑、塑化劑、雙酚A三類物質可能導致癌癥，這些物質存在于一些家居用品中。選購日常用品時，如果聞到較大異味，應果斷棄用;生活中好少用塑膠產品，不用塑料杯裝沸水，不用塑料袋裝熱食，以免有毒物質在高溫下被釋放;選購家具時，盡量選亞麻、羊毛面料的產品;接觸超市小票后要及時洗手。
盯住體重指數
脂肪細胞可能會間接促進癌細胞生長人們好盯住體重指數(BMI)，計算方法是體重(千克)除以身高(米)的平方，如果BMI超過24即為超重，超過30則是肥胖。肥胖人群應少吃多動、減少脂肪和糖的攝入、每天運動，控制體重。
適時生育，選擇母乳喂養
如今，晚婚晚育已成為城市女性的普遍趨勢。然而，晚育或放棄生育不利于防癌。女性一生中如有一次完整孕育過程，能增加10年免疫力，患卵巢癌、乳腺癌等婦科腫瘤的風險將大大降低。母乳喂養也有類似作用。堅持母乳喂養6個月可使女性患癌死亡風險降低10%。
找到情緒宣泄渠道
許多癌癥患者回顧患病前兩三年的生活，都會看到消極情緒的影子。壞情緒是癌癥的向導，壓抑、焦慮、抑郁等消極情緒可使免疫系統識別、消滅癌細胞的功能大打折扣，因此容易患癌。生活中要盡量保持身心放松，找到健康的情緒宣泄途徑，向他人傾訴、寫日記、做感興趣的事都有助于排解不良情緒。
抗癌食物
1.胡蘿卜
胡蘿卜含有一種物質叫鐮葉芹醇，是研究證明能降低患癌風險的成分，并且能有效迫使血癌細胞自滅。獲取鐮葉芹醇的方式是生吃胡蘿卜，所以比較好的方式是制作胡蘿卜沙拉或是打成胡蘿卜汁飲用。同時，胡蘿卜還富含β胡蘿卜素，也能大大降低很多癌癥的患病風險。
2.西蘭花、花椰菜、卷心菜
這三種蔬菜都富含吲哚甲醇，能有效預防乳腺癌。研究表明吲哚甲醇能抑制乳腺癌細胞的生長。
3.漿果
漿果包括草莓、藍莓、黑莓等，都是好吃又健康的，它們都富含抗氧化劑，能有效對抗自由基對人體細胞的侵害。
4.大蒜
大蒜可以很好的降低胃癌和直腸癌的發病率，因為其所含抗菌素能有效殺死已被證實與胃癌直接相關的幽門螺旋桿菌。有研究表明，常食用大蒜能將胃癌患病率降低一半，而直腸癌患病率能降低三分之二。
5.石榴汁
石榴汁富含抗氧化劑，科學家認為，水果中的抗氧化劑能更好的抗癌防癌。有研究證實，常飲用石榴汁或者食用石榴果實能有效降低前列腺癌的患病風險。
6.蘑菇
云芝、姬松茸、香菇、灰樹花、靈芝等都能增強免疫力，幫助對抗癌癥。所有這些種類的蘑菇都含有香菇多糖，有助于增強我們的免疫系統，也是一種很好的外源凝集素，能防止癌細胞擴散。
7.姜黃
姜黃是亞洲食譜中常見的調味品，富含姜黃素，能有效對抗皮膚癌、胃癌、腸癌和乳腺癌。有實驗室研究表明，姜黃素能有效控制乳腺癌擴散，并且在化療期間配合姜黃素比單獨使用化療對腸癌細胞有更大的殺傷力。
8.南瓜子和葵花籽
幾年前在《營養與癌癥》雜志發表的一項研究指出了這些種子的抗癌特性。研究跟蹤了8000名女性(其中3000名乳腺癌患者和5000名未患癌志愿者)，發現常使用瓜子的女性絕經后患乳腺癌的風險大大降于其他人。
9.西紅柿
前列腺癌是美國男性第二高發的癌癥(第一是皮膚癌)，世界范圍內，每8個男性就有一個會被診斷出前列腺癌。根據英國一項研究，每周食用十次以上的西紅柿，能將前列腺癌的患病率降低20%。
10.綠茶
作為亞洲人常用飲品，綠茶有很好的藥用功效。科學家認為亞洲人前列腺癌患病率比美國低得多，很重要的一個原因就是常飲用綠茶。一項中醫研究發現，每天飲用5杯綠茶能有效降低前列腺癌的患病率。
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