在冬季天氣既寒冷又干燥，對我們的皮膚以及肺部的傷害是非常大的，我們應該通過食物來進行調理。那么生活中滋陰的食物究竟有哪些呢?那就讓我們一起隨著養生堂欄目陳以平專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么滋陰潤燥

　　白菜

　　白菜含有豐富的營養價值，也是我們大家都非常愛吃的食物，經常食用有利我們的健康有著不錯的滋陰潤燥的作用。

　　百菜不如白菜，中醫認為白菜微寒味甘，有養胃生津，除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C，多吃可以起到很好的護膚和養顏的功效。

　　此外，白菜的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。

　　蘿卜

　　蘿卜含有豐富的營養價值，經常吃蘿卜對我們的身體健康是非常有利的，尤其在寒冷的冬季，滋陰潤燥效果非常好。

　　民間有十月蘿卜賽人參，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方的說法。

　　蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃，消食下氣。

　　蘿卜與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補血，強筋骨的功效，適宜更年期的女性食用。

　　蜂蜜

　　蜂蜜的滋補功效是非常不錯的，我們日常生活中可以經常吃蜂蜜，對于調理我們的身體非常有幫助。

　　蜂蜜是傳統的補養佳品，具有清熱補中，解毒止痛，潤肺養肺的功效，對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。

　　大棗

　　大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血，是補養佳品。

　　板栗

　　中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，故又稱為腎之果，特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經常食用有強身愈病的功能。

　　花生

　　花生能扶正補虛，和胃健脾，潤肺化痰，調氣利水，止血清咽，增強記憶，還可防治動脈硬化、高血壓和冠心病。適量吃花生很有好處。

　　百合

　　百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀。

　　菊花

　　菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。適當飲用菊花茶，可祛火潤肺。

　　本期嘉賓介紹

　　陳以平

　　女，上海中醫藥大學附屬龍華醫院教授，主任醫師，博士生導師，上海市名中醫。1962年畢業于上海中醫學院，從事臨床工作50余年，目前擔任中國中西醫結合學會腎病委員會名譽主任委員，中國中醫藥學會腎病學術委員會理事，上海市中醫腎病學會副主任委員，上海市中西醫結合腎病學會副主任委員。

　　近30年來專攻腎病，擅長用中醫藥治療各類腎病，尤以益氣活血化濕法治療膜性腎病、以冬蟲夏草及蟲草菌絲治療慢性腎衰、中西結合治療狼瘡性腎炎等享譽腎病界;特別是自上世紀90年代，陳以平教授及其研究團隊，首創金蟬花治療慢性腎衰及多種慢性腎病在臨床應用中取得顯著療效，也為我國研制慢性腎病治療藥物開辟了一條新的藥物來源。近年來對病理分型腎病、糖尿病腎病、間質性腎病著重研究均取得良好療效，其他如難治性腎病、痛風腎、紫癜性腎炎、慢性腎盂腎炎、腎盂積水、胡桃夾性血尿等均有獨特療效。

　　發表論文文章

　　主持編寫了《實用中醫腎病學》、《現代腎臟病治療學》、《腎病辨證與辨病治療》等專著10余部，發表學術論文100多篇， 承擔了IgA 腎病的“十五”攻關項目及上海市衛生局、教委科研課題10余項。

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