該視頻主要文字介紹：
人參的功效
大補元氣，固脫生津，安神。
治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
人參的作用
1、調節中樞神經系統
人參能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。
2、促進大腦對能量物質的利用，可以提高學習記憶能力
人參中增強學習和記憶能力的有效成分為人參皂苷，其中人參皂苷Rb1和Rg1，對學習和記憶功能均有良好影響。人參根皂苷對正常大鼠學習、記憶過程有促進作用，而人參莖葉皂苷對電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。
3、改善心臟功能
人參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用，其制劑可有效地對抗竇性心率失常。
本期嘉賓介紹
女，主任醫師，碩士研究生導師。從事中醫臨床、科研及教學工作三十余年，臨床擅長治療婦科、內科常見病、疑難病。師從全國名醫余贏鰲老先生，得其真要。
婦科：月經不調、功能性子宮出血，閉經、痛經、經前諸證、更年期綜合征、內分泌失調、帶下病、宮頸炎、附件炎、急慢性盆腔炎、盆腔積液、不孕不育癥、輸卵管不通、卵泡發育不良、子宮內膜異位癥、子宮腺肌癥、子宮肌瘤、多囊卵巢綜合癥、卵巢囊腫、卵巢早衰、性欲低下、乳腺病、先兆流產、習慣性流產、產后調理、產后缺乳等婦科疾病。
內科：感冒，支氣管肺炎、哮喘等;慢性胃炎、腹瀉等;高血壓，中風后遺癥、冠心病、肝炎、膽石癥、糖尿病、泌尿系感染、腫瘤術后調理等內科疾病。
雜癥善治癲癇、痤瘡、帶狀皰疹等。
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4、降血糖作用
人參中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。
5、增強機體的免疫功能
人參皂苷和人參多糖是人參調節免疫功能的活性成分，不但對正常人，而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強劑。
人參的食用方法
一、將野山參切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干參1克，鮮參3～4克，兒童減半，早晚飯前像嚼泡泡糖一樣食之。
二、將野山參切成薄片放入杯中開水沖喝，成人每日干參一克，鮮參3～4克，兒童減半，喝茶一樣，幾天后再將杯中參慢慢嚼之食用。
三、將野山參打成粉末，用蜂蜜或冰糖水攪拌成糊狀，次日服用，成人每日1克，兒童減半，早晚飯前服用。
