桂圓中含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等物質，含鐵量也是很高的，不僅能提供熱量，還能補充營養。與此同時，還能促進血紅蛋白的再生，起到補血的作用。桂圓對于全身有補益的作用，對于腦細胞也有很好的益處，不僅能增強記憶，還能消除疲勞。
4.益智補腦
桂圓有補血安神、益腦養心的作用，特別適用于因神經衰弱或是思慮過度所引起的心慌心悸、頭暈失眠的人群食用。同時，桂圓含有豐富的蛋白質、脂質、果糖、蔗糖、鈣、鐵、磷和多種維生素，也非常適宜處于生長發育時期的兒童益智補腦使用。
5.抗衰老
桂圓和何首烏一樣是抗衰老的天然食品，能選擇性地抑制酶的活性，降低體內自由基含量，從而起到抗衰老的作用。同時桂圓中含有較多的蛋白質，其中部分屬于膠原蛋白，食用后能補充皮膚所需的膠原蛋白，使皮膚充滿彈性，有美容養顏，延緩衰老的作用。
桂圓亦稱龍眼，龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。但是如果吃多了桂圓的話，那可是非常上火的，畢竟桂圓是一種很補的水果，吃了很補的東西之后，一般都是很容易上火的，用桂圓曬制出來的干桂圓，吃得多了，自然也是很容易上火的。
雖然桂圓有健脾的功效，但是脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者是不能吃干桂圓的。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用干桂圓，以防胎動及早產等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。由于桂圓是由龍眼曬干制得，所以基本沒有什么副作用，但很多人都知道，大量食用桂圓容易上火，所以不宜多吃干桂圓。
媽網小碎語：很多人喜歡吃新鮮的桂圓，而經過曬制后的干桂圓，雖然沒有新鮮桂圓的那種水潤清爽，但是愛屋及烏，人們還是很愛吃干桂圓的。不過，愛吃歸愛吃，在吃的時候大家可要注意了，過量吃干桂圓的話很容易上火的，所以適量的吃才是健康的吃法哦!
結語：桂圓是很常見的一種食物，很多人都喜歡吃，尤其是一些需要補血的朋友，經常通過食用桂圓來達到補血的作用。孕婦在早期的時候不建議食用桂圓，會增加流產的幾率。到了中期之后可以適量的食用，對于身體沒有太大的影響。
