桂圓是很常見的一種水果，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，桂圓本身具有很多的功效，它能夠安神健腦，還可以抑制子宮肌瘤，關(guān)于桂圓的吃法有很多它不單單可以直接食用，我們知道吃桂圓的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。
健腦安神
桂圓是一種很有營養(yǎng)的食物，常吃能夠改善心血管循環(huán)、安定精神，它含有的物質(zhì)還能夠舒解壓力和緊張。主要是因為含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，它們都是非常好的具有滋養(yǎng)補益作用的營養(yǎng)物質(zhì)，可用于治療病后體弱或腦力衰退。
御寒祛濕
很多人應該不知道，桂圓能夠起到御寒祛濕的效果，在民間人們會用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，這樣能夠起到御寒、祛濕保健的作用，大家可以將桂圓肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥，平時喝上一碗就有御寒暖身之功。
延年益壽
桂圓肉對人體的腦細胞特別有益，它能夠有效的降低脂肪抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，所以經(jīng)常吃能夠延緩衰老。并且桂圓中含有的物質(zhì)還可以增加冠狀動脈血流量。要知道它與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強的抑制作用。
抑制子宮肌瘤
桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些桂圓有利健康。
安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，孕婦直接食用可減輕宮縮及子宮下垂感，具有安胎作用。
抗菌
桂圓對癌細胞有一定的抑制作用。桂圓對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
桂圓的吃法
桂圓蓮子湯的做法
材料:蓮子、桂圓肉。
