(三)、綠豆蓮子鴿子湯

　　材料

　　鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙。

　　做法

　　1、材料備好。將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。

　　2、煲至微開時(shí)用勺子撈去表面的浮沫。

　　3、蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘。

　　4、50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞。

　　5、再煮5分鐘，撒入鹽即可。

　　(四)、開胃山藥

　　材料

　　淮山藥200g，山楂糕100g，蜂蜜10-15g，干桂花5g。

　　做法

　　1、將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻，備用。山藥去皮，切成大段，放入鍋中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放涼。

　　2、山楂糕切成同樣厚的片。將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。

　　(五)、銀耳香菇雞湯

　　材料

　　雞翅2對(duì)，銀耳，干香菇，枸杞若干。

　　做法

　　1、雞翅先洗凈，然后焯水，鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，把焯水過的雞翅稍稍過一下油。如果想要雞翅的顏色好看，過油前可以適當(dāng)加些老抽來腌制幾分鐘，使雞翅呈褐色。

　　2、到了很重要的一步，把過油的雞翅放在溫水里泡一泡，洗洗油膩;銀耳和香菇用溫水泡發(fā)后，墊在碗底，把雞翅擺在上面，加足量的上湯，慢火煲，后加鹽和冰糖，燉到出味，成羹狀更好。

　　(六)、百合杏仁鴨梨粥

　　材料

　　新鮮鴨梨一個(gè)、杏仁5、6粒，百合十余片，粳米一把。

　　做法

　　1、把洗凈的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一邊煮一邊攪拌。

　　2、一直煮到米粒開始膨脹，呈米湯樣時(shí)再換小火。

　　3、然后放入切成小丁的鴨梨，同樣一邊攪拌一邊熬煮，約10分鐘后即可。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的春天降火食物，通過對(duì)上文的了解，相信大家都知道了春天圖和降火，也知道了吃什么降火，千萬(wàn)不要胡亂的吃一些食物，畢竟食物與食物之間都是存在一定的關(guān)系的，吃錯(cuò)了反而會(huì)有反作用。