生活中我們要適當的補鈣，因為在各個年齡段都需要補鈣，適當的補充人體流失的鈣對我們的身體健康才是非常重要的。那么日常生中補鈣的方法有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火視頻節目張曄專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　補鈣的方法

　　油炸或糖醋海雜魚

　　原料

　　海雜小魚。

　　制法

　　首先我們可以將海雜小魚洗凈，去內臟、腮等，不去鱗和鰭，然后加入適量的鹽以及淀粉雞蛋放進油鍋中將其炸好，即可食用。

　　烏龜豬脊髓糊

　　原料

　　烏龜、豬脊髓各 250克，鹽、味精等調料適量。

　　制法

　　將烏龜常法宰殺，去內臟，與豬脊髓同人鍋內，加水適量，用文火煮爛;取出龜板后加鹽、味精等調料，再將湯液濃成糊狀，適量食之。

　　能補腎填髓、強壯筋骨。適用于腰痛酸軟、下肢乏力、頭暈耳鳴、體倦小便赤。

　　牛肉紅棗湯

　　原料

　　牛肉250克，紅棗 10枚。

　　制法

　　將肉切成合適的大小，接著再用小火將其煮爛，然后每天服1-2次，有著非常好的補中益氣，助肌骨生長，預防骨質疏松的作用。

　　存放紫蘇、西芹、香菜和其他草本植物應像放置鮮花一樣，修剪莖干末端，放在裝水的瓶子中。松松地用塑料袋蓋住，這樣至少能保鮮一周。

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　女，解放軍309醫院營養科前主任。

　　從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養學會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議，并進行大會交流、做專題發言等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。

　　在報刊、雜志共發表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營養師》、《冠心病患者飲食導航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫院的營養治療，轉向營養教學和家庭營養知識的普及與提高，在全國婦聯、中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》欄目、天津臺《天天養生》欄目、湖南衛視《百科全說》、網上媒體等做過專題錄像節目，研究重點從醫院的營養治療，擴大到家庭營養知識的普及與提高，積極宣傳營養常識、養生保健，落實營養知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。

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