淮杞石斛響螺湯

響螺取肉，切去腸臟污穢，用水洗將。將螺肉切成片狀?；瓷健㈣阶?、石斛用水洗凈。瘦豬肉和生姜分別用水洗凈。生姜去皮，切1片。...

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石斛藥生米

鮮石斛用清水洗凈，淘去泥沙，切成約1厘米長的節子。花生米揀去霉爛顆粒，用水洗凈，瀝干水分待用。鍋內注入適量清水，放入鹽、...

類別其它菜系滋陰調理 便秘調理 清熱去火調理 

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豬骨沙參湯

將豬脊骨洗凈放入熱水鍋內，加入生姜，燒沸后去掉浮油，煮至熟。將石斛、沙參、茯苓用紗布包好，放入豬脊骨湯中，再煮20分鐘，...

類別其它菜系滋陰調理 祛痰調理 咳嗽調理 

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續斷烏蛇酒

將烏蛇去頭尾，焙干。將以上各藥共搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起凈器中，以酒浸泡，封口，七天后可開取，去渣備用。每日三...

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