糟香咸肉
- 咸肉：咸肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素。咸肉具有開胃祛寒、消食等功效。腌制食品中有較多量的硝酸鹽和亞...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
香糟山雞米
- 雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
糟香乳鴿
- 鴿肉：鴿肉的蛋白質含量高，消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
香蕉雞卷
- 雞腿：雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
糟蒸鴨翅
- 冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...
- 類別鹵醬菜
- 菜系其它菜系
糟花生
- 花生：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血...
- 類別鹵醬菜 營養不良調理
- 菜系其它菜系
高郵肉卷
- 咸鴨蛋：鴨蛋含有豐富的蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，有強壯身體的作...
- 類別鹵醬菜 健脾開胃調理
- 菜系其它菜系
淡菜餅
- 淡菜(鮮)：淡菜中蛋白質、礦物質含量豐富，具有補肝腎，益精血，助腎陽，消癭瘤、調經血、降血壓之功效。用于虛勞羸瘦、眩暈、...
- 類別壯腰健腎調理
- 菜系其它菜系
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