皮凍

豬肉皮：豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，有效防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程，并且還有滋陰補(bǔ)虛,養(yǎng)血益氣之功效。

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 消化不良 

菜系河南菜

清湯鳳足

冬筍：冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系河南菜

燒釀鴿子嘴

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別貧血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 口腔潰瘍調(diào)理 

菜系河南菜

涼拌豆腐什錦

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系河南菜

蟹粉魚翅

蟹肉：蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系浙江菜

紅棗蛤士蟆

棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

菜系浙江菜

西鹵蹄筋

豬蹄筋：豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系浙江菜

紹興元寶

豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 通乳調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系浙江菜

銀芽雞絲

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系浙江菜

蒜子魚皮

魚皮：魚皮含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素，其蛋白質(zhì)主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚美容保健佳品，近年...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系浙江菜