銀芽蘿卜絲

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別減肥瘦身調理 便秘調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

胡蘿卜炒蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別貧血調理 明目調理 便秘調理 

菜系家常菜

茄子蛋糊

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別止血調理 益智補腦調理 滋陰調理 

菜系家常菜

洋蔥煎蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 青少年食譜 

菜系家常菜

肉末口蘑燒茄子

茄子：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能...

類別青少年食譜 貧血調理 營養不良調理 

菜系私家菜

肉片口蘑燒白菜

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，并且血中谷胱甘肽過...

類別青少年食譜 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

肉片炒萵筍

萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝...

類別營養不良調理 通乳調理 老人食譜 

菜系家常菜

火腿菜花

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力...

類別接觸電離輻射人員食譜 脾調養調理 青少年食譜 

菜系家常菜

三色雜燴粥

米飯(蒸)：米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收；大米可提供...

類別快餐/主食 青少年食譜 營養不良調理 

菜系家常菜

甘肅回族燒牛蹄筋

牛蹄筋(泡發)：牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌...

類別補虛養身調理 健脾開胃調理 青少年食譜 

菜系少數民族菜