炒海螺片

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別健脾開胃調理 清熱去火調理 明目調理 

菜系家常菜

松子炒螺丁

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別肝調養調理 糖尿病調理 明目調理 

菜系家常菜

燉蛤蜊肉粒

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別滋陰調理 壯腰健腎調理 貧血調理 

菜系家常菜

菊花羊肝煲

羊肝：羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使皮膚紅潤；羊肝中富含維生素B...

類別補血調理 明目調理 肝調養調理 

菜系家常菜

枸杞菜蚌肉湯

河蚌：河蚌營養豐富，具有清熱解毒，滋陰明目的功效，治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘺、目赤、濕疹。雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質...

類別清熱解毒調理 肝調養調理 明目調理 

菜系家常菜

菊花魚丸湯

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別補虛養身調理 肝調養調理 明目調理 

菜系家常菜

葡汁鳳翅

雞翅：雞翅中含有大量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白質，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過...

類別養顏美容調理 明目調理 便秘調理 

菜系家常菜

甘筍酸梅湯

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別清熱去火調理 利尿調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

苦瓜肉絲湯

苦瓜：苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療...

類別清熱解毒調理 夏季養生調理 防暑調理 

菜系家常菜

苦瓜雞湯

雞腿：雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人...

類別清熱去火調理 貧血調理 明目調理 

菜系家常菜