明珠桂魚

鱖魚：鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類別消化不良 健脾開胃調理 結核病調理 

菜系湖南菜

八寶甲魚裙腿

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 營養不良調理 

菜系湖南菜

原蒸五元甲魚

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 滋陰調理 

菜系湖南菜

油爆生燒甲魚

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 營養不良調理 

菜系湖南菜

朝珠八寶甲魚

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 壯腰健腎調理 

菜系湖南菜

瀟湘五元龜

烏龜：烏龜肉營養豐富，含豐富蛋白質、礦物質等，烏龜蛋白有一定的抗癌作用，能抑制腫瘤細胞，并可增強機體免疫功能。龜肉味甘、...

類別補虛養身調理 滋陰調理 營養不良調理 

菜系湖南菜

紅煨龜肉

烏龜：烏龜肉營養豐富，含豐富蛋白質、礦物質等，烏龜蛋白有一定的抗癌作用，能抑制腫瘤細胞，并可增強機體免疫功能。龜肉味甘、...

類別防癌抗癌調理 滋陰調理 氣血雙補調理 

菜系湖南菜

原煨三絲鱔筒

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；鱔魚特含降低血糖和調節血...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 營養不良調理 

菜系湖南菜

香辣麻仁魚條

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 補虛養身調理 

菜系湖南菜

芙蓉鰍魚羹

泥鰍：泥鰍風味獨特，肉質細嫩松軟，易消化吸收；泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯...

類別肝炎調理 補虛養身調理 防癌抗癌調理 

菜系湖南菜