現代社會的人們好像已經離不開咖啡了，咖啡成為深受大家喜歡的一種飲品。咖啡作為世界三大飲料之一，大家有了解咖啡多少呢?大家知道咖啡的品種有哪些嗎?知道喝咖啡的好處和壞處嗎?知道貓屎咖啡是怎么制作的嗎?下面小編就帶大家來了解下咖啡。
目錄
咖啡的種類與制作
1.拿鐵咖啡
拿鐵是意大利咖啡和牛奶結合的混合產物，意大利人的早餐通常都會有一杯拿鐵。對他們來說與其是喜歡濃縮咖啡的味道，還不如誰是喜歡牛奶的味道。
意式拿鐵咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。這是一種含有蒸牛奶的濃咖啡，在一些咖啡店里，咖啡頂部會有少量泡沫。
它比卡布奇諾咖啡的泡沫要少一些。意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味。散發濃郁迷人的鮮奶香，入口滑潤而順暢，是許多女生的愛。拿鐵中的咖啡、牛奶與奶泡的比例是1：8：1，因此，它可以說是一杯沒有負擔的咖啡，可以喝到牛奶的溫潤，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶時有咖啡香。
實際上，咖啡中牛奶的量的加入，沒有一定的要求，可以根據自身的口味隨意添加。在溫熱的牛奶上加上已經打成奶油泡沫的冷牛奶就成了經典的美式咖啡了。
拿鐵是為國人熟悉的意式咖啡品項.它是在沉厚濃郁的ESPRESSO中,加進等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜\甘美濃郁,就連不習慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味。
2.意大利濃咖啡
“Espresso”這個詞出自意大利語“快速”，因為意大利濃咖啡的制作及送到消費者手里的速度都相當快。意大利濃咖啡就像暖蜜似地從過濾器里緩緩滴落，深紅棕色的，奶油含量達到10%至30%。
