材料：鯉魚一條，冬瓜，油菜，生姜，枸杞子，高湯，鹽，料酒，胡椒粉等各適量。
做法
1、將鯉魚清洗干凈后放在碗里，冬瓜冼干凈切成絲，油菜洗干凈，生姜洗干凈切成絲備用。
2、鍋內放上食用油燒熱，放入鯉魚，用小火煎一會，把姜絲放進去，加入料酒，高湯和適量的清水，大火煮到湯發白為止。
3、加入冬瓜絲，枸杞子，油菜，再放上鹽，胡椒粉，再用小火煮幾分鐘就可以出鍋了。
麥冬茯神冬瓜老鴨湯
材料：茯神、麥冬各30克，冬瓜500克、老鴨半只、豬瘦肉100克、生姜4片。
做法：
1、藥材稍浸泡，用煲湯袋盛裝;冬瓜洗凈，切厚塊;鴨宰洗凈，去臟雜，切塊;豬瘦肉洗凈。
2、以上食材一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3-5人量。
功效：茯神能寧心安神、利水，可治心悸健忘;麥冬能清心除煩、滋陰潤肺，用于心煩不安，失眠多夢;冬瓜為夏日時蔬;水鴨則宜夏日滋補。合而為湯，清熱養陰、寧心安神，適用于情緒不穩、煩躁易怒、失眠多夢等。
冬瓜排骨湯
材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，干貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法：
1、排骨洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分;生姜洗凈拍松，冬瓜切成厚片待用。
2、在砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁和生姜，用大火燒開后，轉用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片。
3、繼續小火燉煮，等冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油調味即可。
功效：此湯味道清淡，具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適合有食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈和早孕反應的孕婦食用。
總結：孕婦是可以吃冬瓜，不但可以吃，而且常吃冬瓜對孕婦的身體很有好處。比如說可以幫助孕婦控制體重、幫助排出體內多余的水分、消水腫，還能補水、防止營養過剩?？傊鲜且环N營養豐富的蔬菜，不管是不是出于孕期都是可以食用的。
