南方人和北方人本身就是有差異的，是有意在疾病方面也會有所不同，高血壓是一種常見的疾病，那么引起高血壓的原因是什么呢?高血壓的南北差異有哪些呢?下面就跟小編一起來了解一下這種情況是怎么回事吧!
該視頻主要文字介紹：
為何北方高血壓病人比南方多
教授告訴記者，造成北方高血壓多發的第一大原因就是高鹽飲食。世界衛生組織推薦每人每天食鹽攝入量應小于5克，而在中國，北方人鹽的日平均攝入量達到12~18克，遠高于世衛標準，也高于南方人的平均7~8克。這一生活習慣的養成有較強的歷史因素影響。
過去北方的物產沒有南方豐富，冬季新鮮食材匱乏，往往利用腌制的方法保存食物，久而久之便養成了吃腌制食物的習俗，如咸菜、泡菜、腌肉等。同時，咸味還有促進食欲的作用，讓單調的菜肴也能被用餐者接受。
另外，長期大量飲酒也是導致高血壓的重要原因，尤其是高度酒，而北方人高度酒的消費量高于南方。因此，少鹽限酒是北方人需要做到的飲食改變。
相對而言，南方人由于喜愛甜食，在大部分菜肴中都會放糖，很容易導致糖攝入超標。教授表示，南方人愛吃甜食的飲食習慣，是患高血壓合并高脂血癥、肥胖癥、糖尿病的原因之一。
《美國心臟病雜志》刊登的一項新研究認為，糖也是導致高血壓的罪魁禍首。美國中部心臟研究所的心臟專家發現，高血糖水平會影響下丘腦，進而導致心率加快和血壓升高。另外，血糖升高會刺激人體分泌更多胰島素，引致心率加快。
因此研究者提醒，控糖應和控鹽一樣成為預防高血壓的重要策略之一。建議南方人注意限糖，盡量不吃或少吃含糖量高的甜點;主食要粗細搭配，不要僅限于吃大米白面，也要經常吃玉米、豆類、小米等。
高血壓的發病率在我國分布極不平均，以黃河為界分為北方與南方。據統計，北方高血壓患病率明顯高于南方。這種“北高南低”的趨勢不僅與飲食差異有關，更與氣候因素有關。由于北方氣候比較寒冷，冬天長，人體周圍血管傾向于長期收縮容易導致血壓升高。如我國西藏、東北、北京、內蒙古、河北、天津等地均屬高血壓高發地區，而我國海南島、廣州等地則屬低發地區。
高血壓的常見并發癥是卒中，血壓越高越容易發生卒中。據研究，我國腦卒中的發病率和死亡率也呈現“北高南低”趨勢，我國黑龍江省卒中發病率和病死率高，而南方福建、安徽省卒中發病率和病死率低。
因此，在冬天，高血壓患者尤其是北方的高血壓患者，特別要防止血壓驟然升高，其中重要的一點是注意保暖，防止受涼，因為寒冷可使周圍血管驟然收縮，使血壓驟然升高而容易導致卒中。
對老年高血壓患者來說，冬天外出好戴帽子，以免頭部著冷。此外，冬季不宜洗涼水澡，要洗溫水澡，更不能冬泳，因大面積的冷水刺激更容易引起周圍血管收縮，導致血壓驟升，容易引起卒中等并發癥。
一般地說，高血壓患者冬季的血壓要比夏季高得多，因此，冬天服高血壓藥物相應也要多一些，夏天要相對少一些。當然，高血壓患者還應該嚴格遵照醫囑服藥，經常測量血壓，定期隨訪，及時調整治療方案。
本期嘉賓介紹
醫學博士。復旦大學附屬中山醫院血管外科教授。博士生導師。上海市人。1985年上海醫科大學醫學系醫學專業畢業，獲學士學位。
1991年上海醫科大學研究生院畢業，獲博士學位。現任復旦大學附屬中山醫院血管外科主任。復旦大學血管外科研究所副所長。全國中華外科學會中青年委員。
上海普外科學會委員。中華外科雜志特邀編委，中國實用外科雜志編委，外科理論與實踐雜志編委，中國普通外科雜志編委，中國內鏡雜志編委，介入放射學雜志編委。亞洲血管學會委員。國際腔內血管外科學會委員。
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