山藥栗子排骨湯
山藥栗子排骨湯是以山藥、栗子、排骨為食材制作而成。
制作步驟
1、排骨洗凈切段，山藥去皮洗凈切塊，栗子、枸杞洗凈備用，蒜切片、姜切片
2、燒一鍋開水，添加料酒，放入排骨焯燙至變色，撈出備用
3、鍋內加入清水，依次放入排骨、姜片、蒜片，開大火燒沸
4、轉小火燜煮一個半小時
5、加入栗子、山藥繼續燜煮半個小時
6、放入枸杞，添加鹽調味，煮熟即可起鍋
板栗燒雞
板栗燒雞以板栗、雞腿為材料制作而成。
制作步驟
1、栗子剝好洗凈備用，雞腿洗凈切塊，姜切絲
2、用鹽、料酒把雞腿進行腌制30分鐘
3、炒鍋燒熱倒油，爆香姜絲，放入腌制好的雞塊翻炒至變色
4、加入栗子繼續翻炒
5、鍋中加入足量清水，開中火燜燒20分鐘
6、添加適量鹽、蠔油調味，燒熟皆可
1、栗子不能與牛肉混吃，吃多可引起嘔吐。
2、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
結語：上文已經為大家介紹了板栗的好處，我們現在對板栗應該有了一些了解，喜歡吃板栗的朋友在平時可以適當的吃一點，它不但能為身體補充需要的營養物質，也可以改善很多不適的癥狀，大家在吃板栗的時候要知道它的禁忌。
