3、紅薯不能和螃蟹一起吃
紅薯是不能和螃蟹一起吃的。烤紅薯和煮螃蟹大家好別一起食用，不然的話，輕則可能會引起腹瀉問題，嚴重的話，甚至會導致生成結石，這點大家要注意了。
4、紅薯和酒不能一起吃
飲酒的時候，和飲酒后的三個小時內，我們不宜吃紅薯。因為紅薯里面含有一種成分，叫做氣化酶，這種成分如果我們攝入太多的話，會引起打嗝、腹脹、反酸、排氣、燒心等不適癥狀，而酒精會對我們的胃黏膜和胃壁產生一定的刺激，這樣的話，也就是說，我們在喝酒的時候，如果吃紅薯的話，會加重這種不適感。
5、紅薯和柿子不能一起吃
紅薯和柿子在短時間內還是不要一起食用了，想要吃的話，時間也要間隔5個小時以上，因為紅薯的糖分是比較高的，在進入人體之后會發酵，這個時候就會導致胃酸分泌過多。柿子中含有很多的單寧和果膠，這些成分在發生反應之后會導致胃結石，如果比較嚴重的話，還有可能會導致胃潰瘍和胃出血。
吃紅薯是不會發胖的，所以可以放心食用。紅薯含有豐富的營養成分，經常吃只能提供給人們所需的營養， 還是一種健康的保健食品。紅薯本身還有的的熱量是很低的，而且是很好的低脂食品。每100克中的脂肪含 量僅為0.2克。一百克紅薯的熱量也很少，僅為99千卡，含量是大米的1/3。另外紅薯還能有效的阻止糖類變成脂肪，所以說吃紅薯并不會發胖，而且是很好的減肥、健美食品。
除了常見的蛋白質、鈣鐵鋅、胡蘿卜素等。紅薯的維生素含量也非常高，甚至遠超大米的含量。而且紅薯里面含有豐富的賴氨酸，這是很多食物中都沒有的營養成分，比如說大米面粉這里面都沒有。從這些數據我們可以看出紅薯的營養是多么的豐富。除此以外，紅薯還含有大量的膳食纖維，有利于腸道的通便排毒。所以說紅薯是很多減肥人士好的選擇。
常吃紅薯的好處
除了上面所說的好處之外，經常吃紅薯還能夠刺激排便，防止便秘。這是因為紅薯中含有植物纖維，這些纖 維是無法被消化吸收的，也就刺激了腸道蠕動，從而預防便秘。其次，經常吃紅薯還能夠提高自身的免疫力。常吃紅薯還可以降低人體內的膽固醇含量，這樣就具有預防心血管疾病的功能。
結語：紅薯中含有很多的營養元素，經常吃紅薯對身體也有很大的好處。紅薯也會發芽，但是發芽的紅薯也是可以吃的，只要將嫩芽去除之后里面還是好的就可以吃。紅薯中的糖分還是比較多的，但是食用之后并不會導致發胖，所以擔心發胖的朋友也是可以食用的。
